Menu à 48 euros

Amuse bouche

Œuf confit, asperges vertes et ail des ours

ou

Foie gras mi cuit, ail confit

Filet de sandre, fine ratatouille de légumes, crème de langoustines

ou

Boeuf dans le filet, pommes de terre délicatesse et morilles

Fromages affinés de notre région et d'ailleurs

Feuilles de chocolat, mousse à l'orange